为深入推进校园餐专项整治，切实筑牢师生饮食安全防线，3月16日下午，我校在莲花校区明德楼四楼会议室召开食堂承包经营管理整治工作部署会。校长杨宇、副校长徐耀鸿出席会议，纪检室、总务后勤部负责人及三校区食堂承包经营负责人参加会议。
会议传达学习了全省校园餐教辅校服专项整治工作调度会精神。
杨宇对食堂承包经营管理整治工作作出部署。他强调，食品安全事关全体师生的身体健康和生命安全，事关校园稳定大局，是学校后勤保障工作的重中之重，全体人员要切实提高政治站位，深刻认识校园餐专项整治工作的重要性和紧迫性，坚决扛起主体责任，把食品安全和规范管理放在首要位置。
杨宇要求，各相关单位和责任人要以本次整治工作为契机，重点围绕食堂经营财务状况、档口管理、食材采购、员工权益等关键环节，全面排查各类风险隐患，建立问题台账、明确整改时限、细化整改措施，实行闭环管理。同时，全体工作人员要始终绷紧食品安全这根弦，坚决守住食品安全底线，为全校师生提供安全、卫生、优质、便捷的餐饮服务，切实增强师生的获得感、幸福感、安全感。
徐耀鸿指出，当前学校食堂承包经营存在材料提交不全、数据信息不透明、重视程度不够等问题，并就整改工作提出明确要求，强调各食堂要全面自查自纠、完善食材来源信息、规范菜品分量和价格、强化食材储存管理、严禁变相分包转包、主动公开经营信息。
会上各承包公司依次汇报各个食堂经营管理情况，总务后勤部汇报了近期食堂食品安全工作。
通过此次会议，各方进一步统一了思想、明确了任务、压实了责任。下一步，学校将持续加大对食堂承包经营行为的监管力度，建立健全定期检查与随机抽查相结合的督导机制，推动食堂管理规范化、透明化、长效化，全力守护师生饮食安全，筑牢校园食品安全防线。
图文/总务后勤部 核稿/熊俊 责编/吴楠璐
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